Top 5 cách nấu lẩu bò ngon nhất ngay tại nhà
Lẩu bò thập cẩm
Nguyên Liệu- 2 củ gừng.- 1 củ hành tây.- 15g kỹ tử.- 20g táo tàu- 600g bắp bò da.- 450g gân bò.- 450g ba chỉ bò.- 100g bò viên.- 2 củ khoai môn.- 2 củ cải trắng.- 4 cây sả.Các bước1. Bò làm sạch, ướp với bột nêm, gia vị và 1 thìa dầu ăn, gừng làm dập ướp khoảng 1h.2. Cách làm nước lẩu: Thảo quả, Hoa hồi quế bạn rang lên cho thơm. Bạn phi hành khô, sả, gừng rồi cho 2L nước vào đun cho táo tàu, hành tây, sa tế, dứa thái lát vào là bạn đã có 1 nồi nước lẩu.3. Nước lẩu sẽ thơm mùi hoa hồi quế có vị thanh,cay nhẹ của sate và ớt, nồng ấm của gừng sả. Khi ăn nhúng bò nước lẩu rất dễ ăn.
Lẩu gân bò
Nguyên Liệu- 1kg gân móng bò- 1 cái đuôi bò- 3 nhánh ѕả- 1 quả dứa- 100g bò viên.- 2 củ khoai môn.- 2 củ cải trắng.- 4 cây sả.Các bước1. Gân bò, rửa sạch với thịt và các món thịt2. Bò làm sạch, ướp với bột nêm, gia vị và 1 thìa dầu ăn, gừng làm dập ướ...
Lẩu bò khoai môn
Nguyên Liệu- Hoa hồi- Quế- Nấm hương- 1kg thịt bò- 1kg xương ống bò- 1 quả dứa- 100g bò viên.- 2 củ khoai môn.- 2 củ cải trắng.- Sa tếCác bước1. Bò làm sạch, thái thành lát mỏng, thái ngang ướp cùng với gừng khoảng 1h.2. Cách làm nước lẩu: Xương bò chần qua với nước sôi để bớt mùi hôi. Sau đó bạn cho vào trong nồi đổ ngập nước, thêm vào gừng, sả đập dập, hành tây thái thành miếng và đun lên trong 45p, thử và thêm nước mắm, muối, hạt nêm, sa tế, tiêu xay sao cho cho đậm đà vừa miệng.3. Nước dùng lẩu phải có được màu đỏ tự nhiên của sa tế, cho khoai môn vào đun thêm 30p. vậy là bạn đã có 1 món lẩu bò khoai môn cực ngon cho gia đình hay bạn bè cùng thưởng thứ
Cách làm lẩu đuôi bò
Nguyên liệu - 200 gr đậu hũ trắng - 300 gr bò viên - 1kg thịt đuôi bò- Sả, hồi và quế - Gừng, thuốc bắc- Hành tím - Hàng tây Các bước 1. Sơ chế nguyên liệu, đuôi bò chặt thành những miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường...
Cách nấu lẩu xương bò
Nguyên liệu - Xương bò- Gân bò - Sả - Hoa hồi- Quế chi - Gia vị bò kho Các bước 1. Sơ chế xương bò và gân bò, cắt khúc vừa ăn. Chần sơ trên bếp cùng sả và gừng để khử hết mùi hôi cũng như lấy được các bọt bẩn còn bám trên nguyên liệu. 2. Xào sơ xương b...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!