Phân loại thực phẩm thành các nhóm
Thức ăn được chia thành mấy nhóm? Thực phẩm là những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, nhưng chưa chắc bạn đã biết loại thực phẩm này được chia thành những nhóm nào. Vậy hãy cùng hoatieu.vn tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây nhé.
Mục đích phân loại thực phẩm
1. Thức ăn được chia thành mấy nhóm?
Thực phẩm mà chúng ta thường sử dụng được chia thành 4 nhóm, đó là:
- Nhóm giàu protein
- Nhóm nhiều chất béo
- Nhóm giàu carbohydrate
- Nhóm giàu vitamin và khoáng chất
2. Sắp xếp thực phẩm theo nhóm
Vậy dựa vào các nhóm thực phẩm trên hãy cho biết thực phẩm hàng ngày của chúng ta thuộc nhóm nào? Thực phẩm là những thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày như sữa, bánh mì, trứng, thịt, rau củ, trái cây sẽ được phân thành các nhóm cụ thể như:
Nhóm giàu chất đạm là trứng, sữa, thịt, đậu nành, ngũ cốc, ức gà…
Nhóm giàu chất béo là bơ, phô mai, sô cô la đen, các loại hạt như lạc, vừng, hạt chia, dầu cá, mỡ động vật.
Nhóm giàu chất bột đường là gạo, ngô, khoai tây và hạt chia.
Nhóm giàu vitamin và khoáng chất là trái cây như chuối, kiwi, thanh long và nhóm rau củ như bắp cải, súp lơ…
3. Mục đích của việc phân loại thực phẩm là gì?
Được biết, việc phân loại thực phẩm không hề đơn giản bởi các nhà khoa học phải sử dụng các thiết bị nghiên cứu, phân tích để đánh giá thành phần dinh dưỡng của từng sản phẩm thì mới có thể đưa ra kết luận về nhóm thực phẩm cụ thể đó.
Việc phân loại thực phẩm không chỉ để chúng ta tìm hiểu về các nhóm thực phẩm mà nó rất quan trọng để mọi người tạo ra thực đơn và bữa ăn đủ chất dinh dưỡng.
Dựa vào các nhóm thực phẩm này, chúng ta sẽ biết cách lựa chọn những thực phẩm cần thiết cho cơ thất, nhất là khi cần bổ sung chất dinh dưỡng. Vì để cơ thể khỏe mạnh thì khi cơ thể thiếu một số loại chất dinh dưỡng chúng ta cần phải bổ sung kịp thời.
Không chỉ vậy, chúng ta có thể dựa vào cách phân loại để thay đổi những món ăn tốt cho sức khỏe mà không khiến bữa ăn trở nên nhàm chán.
Vì vậy, để ăn uống khoa học hơn, cần xây dựng một thực đơn đặc biệt nên thay đổi, thay vì chỉ ăn một số loại thực phẩm nhất định.
Nghiên cứu của Hoa Tiêu về câu hỏi thực phẩm được chia thành bao nhiêu nhóm trên? Mời bạn đọc tham khảo tại mục Học tập liên quan để có thêm nhiều thông tin hữu ích.
