Bữa sáng là thời điểm quan trọng nhất trong ngày. Nếu bạn đang phân vân không biết nấu gì cho bữa sáng, hãy thử làm món nui xào trứng theo công thức dưới đây. Món ăn thơm ngon này sẽ mang lại năng lượng cho cả gia đình. Cùng Mytour vào bếp và thực hiện ngay thôi!
![](https://cdn.khoaqhqt.edu.vn/wp-content/uploads/2024/12/nui-xao-trung.png)
Nguyên liệu làm nui xào trứng
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985Irn/anh-mo-ta.png)
Các bước để làm món nui xào trứng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985tAp/anh-mo-ta.png)
Bước 2 Chuẩn bị nước chấm và xào nui
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985lRF/anh-mo-ta.png)
Trong một cái chén, khuấy đều 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, nửa quả chanh và vài lát ớt.
Chuẩn bị một chiếc chảo, thêm một ít dầu và xào rau cải. Khi rau cải săn lại và chín đều, bạn cho ra đĩa.
Để nui vào chảo chiên, nếu muốn ăn giòn bạn có thể chiên lâu hơn một chút. Khi nui vàng giòn, đập trứng vào rồi dàn đều để trứng ngấm vào nui. Lật đều 2 mặt, thêm hành lá lên trên và tắt bếp.
Đặt nui ra đĩa, xếp rau và đồ chua lên trên và thưởng thức kèm nước tương.
Bước 3 Thành phẩm
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985vtL/anh-mo-ta.png)
Món nui xào trứng này thế nào? Rất ngon và hấp dẫn đúng không? Màu sắc của món ăn cũng rất đẹp mắt, nui vàng, rau xanh và cà rốt cam, chỉ cần nhìn là đã thấy ngon rồi.
Thưởng thức
Khi thưởng thức một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay sự giòn sựt của rau và vị cay cay đậm đà của nui, thật là ngon và hợp khẩu vị lắm! Một món này vào buổi sáng thì tuyệt vời luôn đấy!
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985SQN/anh-mo-ta.png)
Các loại nui phổ biến
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985WgD/anh-mo-ta.png)
Cách làm món nui xào hấp dẫn
![](https://img.tripi.vn/cdn-cgi/image/width=700,height=700/https://gcs.tripi.vn/public-tripi/tripi-feed/img/475985bOX/anh-mo-ta.png)
Các bạn thấy món nui xào trứng này như thế nào? Riêng Mytour thì “duyệt” rồi đó. Ăn món này vào buổi sáng thì không sợ đói nữa nha. Nui xào trứng vừa thơm ngon vừa dễ làm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
Mua nui khô tại Mytour: