Cách làm mứt đường phèn chữa ho không đắng

Tắc chưng là bài thuốc dân gian trị ho bằng đường phèn đã được cha ông ta áp dụng từ bao đời nay. Tuy nhiên, nếu không biết cách chưng đường phèn đúng cách thì không thể phát huy tối đa hiệu quả của bài thuốc này. Vì vậy, bài viết tiếp theo sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm mứt đường phèn chuẩn nhất.

Mục lục của bài viết

1. Vì sao đường nhôm có tác dụng trị ho?

Theo đông y, quất có vị chua, hơi đắng, tính mát; Nó có tác dụng điều trị ho, đờm, đau họng và cảm lạnh. Theo y học hiện đại, loại quả này chứa một lượng lớn đường pectin, các loại vitamin (A, A1, B11, C), cũng như nhiều khoáng chất: canxi, kali, phốt pho, kẽm… có tác dụng trị ho hiệu quả.

Đường nhôm có vị ngọt nhạt, tính bình, vào kinh tỳ, phế; có tác dụng bổ phế, nhuận phế, chỉ khái trừ đờm. Thường dùng chữa ho khan, có đờm, viêm họng, nhức đầu, viêm phế quản…

Khi kết hợp với đường phèn sẽ trở thành bài thuốc có tác dụng trị ho khan, ho có đờm và hỗ trợ điều trị viêm họng, cảm mạo… ở trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai.

2. Cách làm mứt đường nhôm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 200 g quất
• 100 g đường phèn
• 3 muỗng canh muối hột

Khi chọn công tắc, hãy chú ý đến:

• Chọn những quả còn xanh, mọng nước, khi bóp thấy mềm và có tinh dầu.
• Không chọn những quả bị thâm, mất nước hoặc hư hỏng.

2.2. Làm thế nào để ngăn chặn đường nhôm

• Súp lơ rửa sạch, sau đó cho vào tô lớn, thêm 1 thìa nước lọc và 3 thìa muối hột. Dùng tay chà xát lên bề mặt trái cây khoảng 5 phút rồi rửa lại 2-3 lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo nước.
• Sau đó cắt đôi quả quất và cho vào bát. Nếu bạn đang làm xi-rô ho cho con mình, hãy loại bỏ hạt để xi-rô không bị đắng. Ngược lại, khi dùng cho người lớn thì có thể bỏ cả hạt, vì trong hạt quất có chứa chất trị ho rất tốt, vị đắng của thành phẩm khá nhẹ nên không khó uống.
• Cho đường phèn và 50 ml nước lọc vào trộn đều với quất, để ngấm khoảng 60 phút.
• Sau đó đem hỗn hợp trên đun cách thủy. Khi siro có màu vàng trong, nhỏ vài giọt siro vào bát nước sạch thấy siro không tan trong nước là được.
• Đợi siro nguội thì chắt lấy nước cốt, cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
• Khi sử dụng dùng ngày 1-2 lần. Mỗi lần uống 2 thìa cà phê, uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm.

3. Đường phèn để được bao lâu?

Kumwat với đường phèn có thể được sử dụng trong khoảng 3 tháng nếu được chuẩn bị đúng cách và bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng nếu bạn để xi-rô dưới ánh nắng trực tiếp hoặc sử dụng thìa không sạch khi lấy xi-rô, thời hạn sử dụng có thể ngắn hơn.

Xem thêm cách chữa ho bằng quất

4. Khi sử dụng ghi chú

Có một vài điều cần nhớ để tận dụng tối đa phương thuốc này:

• Lựa chọn nguồn nguyên liệu có nguồn gốc cụ thể, đảm bảo chất lượng.
• Tác dụng chữa bệnh của đường phèn có thể không xuất hiện ngay mà để đạt hiệu quả thì phải kiên trì sử dụng trong nhiều ngày.
• Nếu sau khoảng 5-7 ngày mà tình trạng không cải thiện thì bạn nên nhanh chóng liên hệ với cơ sở y tế để được thăm khám.

Bài thuốc trị ho bằng đường phèn đã được cả y học cổ truyền và hiện đại chứng minh. Tuy nhiên, cách này chỉ có tác dụng với những trường hợp ho nhẹ, ho không do bệnh. Vì vậy, theo các chuyên gia y tế, tốt nhất bạn nên sử dụng các thảo dược trị ho tự nhiên đã được Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế kiểm định và cấp phép như Thuốc ho Bảo Thanh khi xuất hiện các triệu chứng ho.

Thuốc ho Bảo Thanh là bài thuốc cổ truyền ưu việt được kế thừa và phát triển từ bài thuốc ho cổ phương Xuyên Bài Tỳ Bà Cao kết hợp với các vị thuốc ho thường dùng trong dân gian. Sản phẩm không chỉ có tác dụng giảm ho mà còn có tác dụng bổ phế, long đờm và tăng sức đề kháng cho hệ hô hấp, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm đường hô hấp như viêm họng, viêm phổi, viêm phế quản…

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm để phòng ngừa các bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp. Pha siro với nước ấm và uống ngày 2 lần vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Thời điểm uống tốt nhất là vào mùa hoặc khi trời lạnh.

Thuốc ho Bảo Thanh chỉ sử dụng các nguồn tham khảo có uy tín cao, các tổ chức y dược, các nhà khoa học chính thức và các tài liệu của cơ quan chính phủ để hỗ trợ thông tin trong bài viết của chúng tôi. Tìm hiểu về quá trình chỉnh sửa