Chuối là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng vì chúng cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Mặc dù ăn chuối có thể không trực tiếp dẫn đến giảm cân, nhưng một số đặc tính của loại quả này có thể giúp giảm đầy hơi, kiểm soát cảm giác thèm ăn và thay thế đường đã qua chế biến.

Bạn đang thắc mắc ăn chuối có mập không?

Những người muốn cải thiện sức khỏe của họ hoặc muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh ăn nhiều trái cây và rau quả thường được khuyến khích. Tuy nhiên, một số người lo lắng rằng trái cây chứa nhiều đường như chuối có thể gây béo phì. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu xem chuối có thể làm bạn tăng cân hay giảm cân.

Chuối rất giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, carbohydrate, một số vitamin và các khoáng chất cần thiết. Một quả chuối cỡ trung bình chứa:

kali. 12% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể Đồng – 5% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể Manga – 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể

Ngoài ra, một quả chuối cỡ trung bình cũng chứa khoảng 105 calo, 90% trong số đó đến từ carbohydrate. Ngoài ra, chuối chín chứa ít chất béo và protein, cũng như nhiều hợp chất thực vật có lợi và chất chống oxy hóa, bao gồm cả dopamine và catechin.

Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người sử dụng

2. Lợi ích sức khỏe của chuối

2.1 Một nguồn kali mạnh mẽ

Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 450 miligam kali, tương đương với 12% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể. Khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của tim. Thực phẩm giàu kali giúp kiểm soát huyết áp Chúng giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể.

Kali cũng làm giãn thành mạch, giúp hạ huyết áp. Hơn nữa, kali có thể:

Có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ. Có thể giúp duy trì tính linh hoạt của động mạch và giữ cho xương chắc khỏe khi chúng ta già đi.Giúp cơ bắp hoạt động tốt hơn

Tuy nhiên, thừa kali sẽ không tốt cho bệnh nhân mắc các bệnh về thận. Vì thế. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi quyết định bổ sung kali.

2.2. Nguồn cung cấp chất xơ cho cơ thể

Chất xơ là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Một quả chuối chín cỡ trung bình cung cấp khoảng 3g chất xơ, tương đương với khoảng 10% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Hầu hết chất xơ trong chuối được gọi là chất xơ hòa tan, giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp và giúp giảm viêm. Chuối xanh rất giàu một loại tinh bột gọi là tinh bột kháng. Nó hoạt động như một chất xơ không hòa tan, là một loại tinh bột có thể giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa ở trạng thái tốt nhất. Tinh bột kháng cũng giúp giảm đường huyết. Nói chung, thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no mà không cần thêm calo. Điều này cũng làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân.

2.3. Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa

Trái cây màu vàng là nguồn cung cấp men vi sinh tốt. Đây là những carbohydrate mà cơ thể không tiêu hóa được, nhưng chúng là nguồn nguyên liệu cho các loại men vi sinh phổ biến hơn. Đây là những vi khuẩn có lợi được tìm thấy trong hệ tiêu hóa của con người. Cũng có bằng chứng cho thấy men vi sinh có thể giúp giảm tiêu chảy khó chịu mà mọi người gặp phải sau khi dùng một số loại kháng sinh. Ngoài ra, họ cũng có thể giúp đỡ.

Điều trị một số bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa Giảm tình trạng khó dung nạp hoặc khó dung nạp đường sữa Điều trị một số triệu chứng dị ứng Probiotic thậm chí có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và sốt.

Chuối giúp bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa

2.4. Cung cấp lượng carbohydrate phù hợp

Giống như tất cả các loại trái cây, chuối cũng rất giàu carbohydrate. Tuy nhiên, ngay cả với những bệnh nhân bệnh tiểu đường bạn vẫn có thể thưởng thức chuối. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, họ có thể thưởng thức nửa quả chuối khi cần ăn nhẹ.

3. Chuối giàu chất xơ nhưng ít calo

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mặc dù giàu chất xơ nhưng chuối lại chứa rất ít năng lượng. Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 12% năng lượng khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể chỉ với 105 calo.

Xem thêm: Top 20 Cách Tính Điểm Đại Học Sài Gòn 2021, Thông Tin Tuyển Sinh Đại Học Sài Gòn 2021

Chất xơ trong chuối rất quan trọng để duy trì thói quen đi tiêu hàng ngày và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa. Ăn nhiều chất xơ thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh túi thừa và một số bệnh ung thư khác. Ngoài ra, chất xơ còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân ở người bệnh tiểu đường Mệt mỏi.

4. Chuối càng xanh càng chứa nhiều tinh bột

Loại carbohydrate trong chuối phụ thuộc vào độ chín của nó. Chuối xanh rất giàu tinh bột và tinh bột kháng, trong khi chuối chín vàng hầu hết là đường. Tinh bột kháng là những chuỗi glucose (tinh bột) dài có khả năng hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng hoạt động như chất xơ hòa tan trong cơ thể và có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng khác, bao gồm giảm cân và giảm lượng đường trong máu. Tinh bột kháng cũng có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường từ thực phẩm. Điều này giữ cho lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Hơn nữa, tinh bột kháng cũng có thể làm tăng quá trình đốt cháy mập.

Loại carbohydrate trong chuối phụ thuộc vào độ chín của chuối

5. Chuối ít đường nhưng tùy độ chín của chuối

Chỉ số đường huyết (GI) đo lượng thức ăn làm tăng lượng đường trong máu. Nếu một loại thực phẩm có điểm dưới 55, thì thực phẩm đó được coi là có chỉ số đường huyết thấp. 56–69 là trung bình và điểm trên 70 là cao. Thực phẩm chứa đường đơn giản được hấp thụ nhanh chóng và có chỉ số đường huyết cao vì chúng làm tăng lượng đường trong máu. Ăn quá nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có liên quan đến tăng cân và béo phì, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và tê liệt.

Thực phẩm có carbohydrate hấp thụ chậm hơn có chỉ số đường huyết thấp và giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định. Vì chuối có 90% là carbohydrate nên đôi khi chúng được coi là loại trái cây có hàm lượng đường cao có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết của chuối chỉ dao động trong khoảng 42-62 tùy độ chín.

Một nghiên cứu gần đây đã theo dõi bệnh nhân tiểu đường loại 2 có cholesterol cao. Họ đã thêm 9 ounce (250 gam) chuối vào bữa sáng trong 4 tuần, giúp giảm đáng kể lượng đường và cholesterol trong máu lúc đói. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như chuối cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Điều này có thể giúp những người béo phì giảm cân theo thời gian.

Chuối khiến người ăn có cảm giác no nhưng không nhiều như một số loại trái cây khác. Ăn đồ ăn nhẹ nhiều chất xơ, ít calo có thể giúp bạn giảm cân và giữ dáng. Những thực phẩm này giúp ngăn chặn cơn đói và ăn quá nhiều mà không cần thêm calo vào chế độ ăn uống của bạn. Trên thực tế, chuối có thể giúp bạn no lâu hơn các món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao khác.

Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe vì giàu chất xơ nhưng lại ít calo. Hầu hết các loại chuối đều có chỉ số đường huyết (GI) từ thấp đến trung bình và không gây tăng đột biến lượng đường trong máu so với các loại chuối khác. thực phẩm giàu carbohydrate khác. Mặc dù không có nghiên cứu nào kiểm tra trực tiếp tác động của chuối đối với cân nặng, nhưng chuối có một số đặc tính khiến chúng trở thành thực phẩm giảm cân tiềm năng.

Khi đã hiểu giá trị dinh dưỡng của chuối, bạn có thể cân nhắc thêm chuối vào chế độ ăn hàng ngày để có lợi cho sức khỏe và cân nặng.

Vui lòng gọi để được tư vấn ngay 1900 232 389 (ở đây số 0 để gọi tới smartlearnsuperstars.com) hoặc đăng ký trực tuyến ĐÂY. Tải xuống ứng dụng Mycleverlearnsuperstars.com độc quyền để đặt chỗ nhanh hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn.